Din Tai Fung

Din Tai Fung cieszy się reputacją jednej z najbardziej charakterystycznych i kulturowo bogatych domów pierogów na Tajwanie. Dawno temu sprzedawca oleju kuchennego sprzedał swój sklep młodemu biznesmenowi o imieniu Bingyi Yang. Biznesmen otworzył restaurację na miejscu, ale nie zajął się zmianą szyldu, który nadal nosił nazwę sklepu z olejem 'Din Tai Fung'. Restauracja zyskała sławę dzięki swoim pierogom, w szczególności pierogom w sosie zwane xiaolongbao. I tak powstał Din Tai Fung. Jego flagowy sklep był w Hualien, sięgając aż do 1958 roku. Znany z najświeższych pierogów, sklep szybko rozszerzył się, otwierając oddziały w innych miastach Tajwanu, w tym w Tajpej. 

Oaza taiwańskich dań komfortowych, ta restauracja oferuje wiele odmian duszonych i smażonych pierogów, zarówno dla mięsożerców, jak i wegetarian. Każdy odwiedzający Tajpej musi spróbować duszonych i smażonych pierogów, a Din Tai Fung przyciąga wielu gości, dostosowując się do różnych gustów. Restauracja jest otwarta na śniadanie, lunch i obiad - dzięki Bogu. Kolejka w Din Tai Fung jest warta uwagi.

Ta restauracja jest idealna dla rodzin i oferuje również możliwość zabrania posiłku na wynos, dla tych, którzy wolą uniknąć kolejki do siedzenia. Należy również zauważyć, że Din Tai Fung ma różne lokalizacje w Tajpej, a niektóre (jak oddział przy ulicy Yongkang) są znacznie bardziej zatłoczone niż inne. Ponadto, dla tych, którzy wracają do domu po nocy w mieście, Din Tai Fung serwuje nam świeże, gorące pierogi nawet późno w nocy.