Hanji Tiger Noodle House
Taipei
Tajwański i chiński
Hanji Tiger Noodle House rozpoczęło działalność w prowincji Shanxi na kontynencie, a menu tego restauracji może poszczycić się przysmakami z regionu Szechuan. Mrowienie na języku jest niezapomnianym doświadczeniem za pierwszym razem i dla wielu klientów staje się początkiem miłosnego romansu z niezwykłym pieprzem syczuańskim.
Najbardziej popularnym daniem w restauracji jest sygnaturowe danie – ostre makaroniki Tygrysie. Podobnie jak słynna tajwańska zupa z wołowiną, Ostre Makaroniki Tygrysie składają się z mięsa i makaronu w obfitym (i gwałtownie pikantnym) bulionie. Klienci mogą określić stopień ostrości podczas zamawiania, a ci, którzy nie radzą sobie z pikantnością, mogą wybrać równie pyszne pierogi, makaroniki lub zupy.