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Juste à la sortie de la frontière de la ville de Taipei, Le Bleu se trouve dans le district de Xindian de New Taipei, très proche du MRT de Dapinglin sur la ligne verte. C'est un type de restaurant animé, bien éclairé, décoré avec la couleur bleue (en accord avec le nom), et dispose d'un bon espace de table pour les familles et les groupes. Il est ouvert une bonne partie de la journée et propose différents plats pour le brunch, le déjeuner et le dîner.
Les options de repas vont des omelettes, des œufs bénédictine pour le petit déjeuner ; des pâtes, des pizzas, des salades pour le déjeuner et le dîner. Les pizzas sont même préparées dans un four traditionnel européen. Il y a des menus spéciaux pour les groupes et les différentes occasions, et n'oubliez pas leur menu dessert qui comprend des crêpes et de la crème brûlée. Les boissons vont du thé et de la soda à la bière et au vin maison. Absolument un endroit à essayer pour les familles ou toute personne recherchant des pizzas et des pâtes consistantes.